
宋丹會上將評選出最佳風格宋丹攤。


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別看語言不通,小伙子嘗過了豎起大拇指,“Good”。
中國日報網站環球在線消息:通常我們所見的木瓜是那種紅艷艷顏色的,不過,還有一種顏色青青的番木瓜,它是泰國一道名菜――宋丹(SOMTAM)的主要原料。31日,泰國文化部、旅游體育部合辦的宋丹盛會在繁華的考山路上登場,讓來自世界各地的外國游客見識了泰國美食。
考山路是曼谷一條著名的步行街,這里攤鋪林立,各種服裝、工藝品琳瑯滿目,向來是外國人必游之地。宋丹盛會在這里舉行當然是有著推廣泰國菜的功效。泰國文化部常務次長威拉表示,舉辦宋丹盛會的目的就在于宣傳泰國飲食,將泰國菜推廣至全球。他說,為了推廣泰國菜,詩琳通公主曾親自譜寫了一首著名的歌曲,名字就叫《宋丹》。
泰國地處熱帶,這里盛產海鮮、水果、蔬菜,泰國人口味酸甜辛辣,這些特點幾乎全都集中在宋丹這道菜里。宋丹實際是木瓜沙拉,這種沙拉以木瓜絲、胡蘿卜絲、蝦米、檸檬汁為主,再拌以魚醬、大蒜和碎辣椒,口感酸甜辛辣,特別開胃又有益健康,吃了還特別上癮,是泰國人最愛的幾道菜之一。
這次宋丹盛會舉辦時間從中午持續至晚上11點,有30多家宋丹攤參加展示。除了宋丹攤,其他泰國特色食品如燒烤油炸肉食也紛紛亮相,有一家攤上竟然出現一米多長的整頭烤豬,分外搶眼。當天前來考山路的外國游客大享口福,人們邊走邊吃,伴著勁爆樂曲,享用宋丹美味,成為當天考山路上一道風景。
據主辦方介紹,會展區還有來自小學4-6年級學生們的宋丹歌曲大賽。主辦方將對各家宋丹攤進行評比,最終選出最佳風格宋丹店,并在食客中選出吃辣大王,優勝者可獲得價值1萬多銖(約合人民幣2000多元)的黃金研缽。(來源:國際在線 編輯:劉一川)