AFP

Cameron takes Xi to the pub for fish and chips
卡梅倫帶習(xí)近平去酒吧品嘗炸魚薯?xiàng)l

Chinese President Xi Jinping headed for a traditional British pub on Thursday, during his state visit, indulging in a beer and a portion of traditional fish and chips with Prime Minister David Cameron.
中國國家主席習(xí)近平在英國進(jìn)行國事訪問期間，于當(dāng)?shù)貢r間22日與英國首相卡梅倫共赴當(dāng)?shù)匾患覀鹘y(tǒng)酒吧，點(diǎn)了一杯啤酒，外加一份英國傳統(tǒng)小吃炸魚薯?xiàng)l。

The two world leaders, in suits but tieless, could be seen awkwardly sipping their ales at The Plough, an establishment close to the British prime minister's residence of Chequers northwest of London.
這家名為“犁”的酒吧位于倫敦西北部，在英國首相所居住的契克斯莊園附近。兩位領(lǐng)導(dǎo)人都穿著西裝但沒有打領(lǐng)帶，有點(diǎn)拘謹(jǐn)?shù)匾黄鸷绕【啤?/p>

"I dropped into The Plough at Cadsden for a pint of IPA and some fish and chips with China's President Xi," Cameron tweeted afterwards, along with a picture of him talking to Xi in which hunting guns could be seen hanging on the bare-brick wall behind them.
卡梅倫隨后在Twitter上發(fā)布消息，“我與中國的習(xí)主席去‘犁’酒吧點(diǎn)了一扎印度麥啤和一些炸魚薯?xiàng)l”。從他隨消息一起發(fā)布的照片上能看到兩人身后磚墻上掛著幾把獵槍。

Language Tips：

在讀上文時，不知你有沒有注意到一個小詞——pub。雖然在英文里pub、bar和club都有“酒吧”這層意思，但具體分析三者卻是迥然不同的：先來說說pub。在這些酒吧中，pub是最大眾，也是英國歷史最悠久的酒吧類型。在整個英國，大大小小地分布著8萬多個pub，遍布英國的城市和鄉(xiāng)村，成為英國的獨(dú)特風(fēng)景線。這些pub歷史悠久、建筑頗具特色，名字也透露著古樸的英倫范兒，如美人魚（The Mermaid）、紅房子（The Red House）、森林古堡（Cattle in Forest）、快樂的水手（The Jolly Sailor）、迷人的港灣（Charming Port）等。pub是英倫鄉(xiāng)村生活的真實(shí)寫照，這里不僅提供給人們吃飯休閑，也是英國人交流聚會的場所，在英國人的生活中占據(jù)著頗為重要的地位。

Bar和中國的“酒吧”類似，更偏重于喝酒聊天，是年輕人比較喜歡的交流場所。bar一般氣氛比較活躍熱鬧，裝修也比pub更現(xiàn)代化。這些bar主要分布在城市鬧市區(qū)。晚上是bar的營業(yè)高峰期，尤其是有球賽的夜晚，幾乎個個爆滿。英國人喜歡聚集在bar看球賽，享受這種人潮涌動的氣氛，也是英國頗具特色的足球文化。

再來是club，它的含義類似于“夜店”，開放時間更晚，可以跳舞，需購買門票，酒水價格更貴，族群也更為年輕。所以在進(jìn)入夜店之前先到酒吧喝幾杯也成了很多人的慣例，又稱之為pre-drink。另外也有人會先去off-license的商店（只有販酒執(zhí)照，不能在里面飲酒的商店）買便宜的酒喝。

看到文末卡梅倫的推文里的IPA，你應(yīng)該能猜到是一種啤酒，但你知道這種酒叫什么、又有什么淵源嗎？IPA全稱為India Pale Ale，是印度麥啤或印度淡艾爾啤的意思。早在十九世紀(jì)，英國在全球殖民的鼎盛時期，為了讓遠(yuǎn)在印度的大英帝國士兵喝到家鄉(xiāng)的酒，英國釀酒公司用遠(yuǎn)洋貨輪將啤酒“直供”印度。但在此過程中，傳統(tǒng)的桶裝啤酒很容易腐壞變質(zhì)。于是有人想到用啤酒花作為天然防腐劑的釀酒方式，由此產(chǎn)生了一種味道和口感與傳統(tǒng)麥芽啤酒有所區(qū)別的新品種啤酒，即今天的印度麥啤。